Workshop Mini-chef
#olikavalachallenge #kff2019 #olikavalafresk #kavalafreskfeastival

"A minha mãe sempre gostou de cozinhar e fazer receitas novas."

Foi assim que Igor Mendes desenvolveu a sua paixão pela cozinha e pela arte de levar amor aos outros através do paladar.

Igor, para além de já ter trabalhado no Meliá llana, foi o melhor aluno da turma no curso de Hotelaria e Turismo e acabou de ganhar uma bolsa de estudos universitária em Viseu, uma arceria entre o Turismo de Portugal e Direção Geral de Turismo de Cabo Verde, Portugal. Mas antes que pegue o avião rumo a novos desafios, veste a farda do Chef do workshop Mini-Chef do Kavala Fresk Feastival, para crianças.

"E un grand honra faze parte des festival d'nha terra, d'nha kultura e ten oportunidad de txa nha marka na el."

Igor promete trazer inovação e uma aposta na infusão de receitas, a sua paixão. "Un nova forma d´saboreá Kavala Fresk."

Público: Crianças dos 7 aos 13 anos
Preço: 1000$00
Lotação Limitada
Inscrições através do nº 231 30 90 ... See more

Masterclass de Gastronomia Sustentável

A partir da nossa rainha cavala o Chef Argentino Gustavo Javier Duarte, Membro da Global Chef Challenge, irá ministrar uma masterclass sobre gastronomia sustentável.

E porque estamos no Kavala Fresk Feastival o masterclass culmina com a degustação de produtos locais confeccionados segundo os princípios da gastronomia sustentável.

O que é a gastronomia sustentável?

A sustentabilidade é, comprovadamente, um modelo eficaz e rentável de negócio, gerando benefícios sociais, económicos e ambientais.

Trata-se, hoje, de uma forte tendência de mercado, procurada cada vez mais por boa parcela do público consumidor, tornando-se um diferencial competitivo de extrema importância.

Na prática, a gastronomia sustentável busca repensar toda a cadeia de produção de alimentos. Isso impacta directamente na gestão, na logística, no uso de recursos, no preparo dos alimentos em casa e nos restaurantes.

Tudo isso pensando na redução dos impactos ao meio-ambiente, no melhor aproveitamento dos recursos naturais e na diminuição do desperdício em todas as etapas da produção.

Público: Maiores de 16 anos
Preço: 1000$00
Lotação Limitada
Inscrições através do nº 231 30 90

Porque o desafio é transversal a todos os aspectos da nossa vida, porque acreditamos que pequenos gestos resultam em grandes acções, porque pensamos local a pensar no mundo.

Respigamos hoje o futuro. Somos Transformadores. Somos um.

#olikavalachallenge #kff2019 #olikavalafresk #kavalafreskfeastival ... See more

Os bilhetes já estão à venda na sede da Mariventos, Rua da Luz.

A partir do Livro “As Ilhas da outra Face da Lua” de Luisa Queirós nasce este espectáculo infantil da actriz lusocaboverdiana Flávia Gusmão.
Num imaginário fantástico, colorido e interactivo esta peça mergulha no universo da pintora para despertar nas crianças ( e nos adultos) a capacidade de sonhar mas também de sensibilizar para uma consciência ambiental cada vez mais urgente

Texto : Luísa Queirós
Coordenação, Adaptação, Direcção e Interpretação: Flávia Gusmão
Música: Sérgio Figueira
Figurinos e Cenografia: Stephanie Silva
Assistência de Encenação: Miriam Simas
Fotografia e Vídeo : Olavo da Luz
Assistência de Produção: Helena Moscoso e Samira Pereira
Operação Luz e Som: Noel Almeida

Agradecimentos: Manuel Figueira; Mick Lima; Escola Portuguesa do Mindelo, Centro Cultural do Mindelo, TiNéné, Camilo Abu-Raya, OII Cultura Comunicação Imagem

Co-produção: Skribi e Kavala Fresk Feastival 2019

Público: infanto juvenil até aos 99 anos
Preço: 200$00
Lotação Limitada
Para mais informações nº 231 30 90

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FICHA TÉCNICA: Título: Kavala Fresk Feastival 2019 - Garrafa de plástico Realização, Edição, Imagens: SET - Serviços de Multimédia Produção: Mariventos Lda /...

#ASASomosNós com @Kiso Oliveira Controlador de Tráfego Aéreo no Aeroporto Cesária Évora,

- Quem é o Kisó Oliveira?

"Sou um cabo-verdiano com muito orgulho dessa terra, especialmente de São Vicente onde nasci. Sou uma pessoa que gosta de valorizar o que é nosso."

- Como se deu esse encontro com a ASA?

"Entrei na ASA em 7 de Julho de 1993. Comecei a trabalhar na ilha do Sal, depois fui para a cidade da Praia onde trabalhei por 14 anos e agora estou em São Vicente.
Mas tenho lembranças do aeroporto de São Vicente desde criança, antes mesmo de sonhar que podia um dia trabalhar na ASA."

"Costumava acompanhar o meu pai que era emigrante e naquela altura havia aquele costume da família toda acompanhar o ente ao aeroporto. Era praticamente um evento. Antes a segurança era diferente. Era possível os familiares acompanharem o passageiro até a porta do avião. Não havia vedação e nem havia os procedimentos que hoje são necessários."

Como é que o cinema e a fotografia entraram na tua vida?

“Na área em que trabalho aconselham os controladores de navegação aérea a terem um hobby para aliviar o stresse que o trabalho nos impõe. Então comecei como autodidacta a estudar vídeo e fotografia.
Em 2016 fiz um filme, no dia dos controladores do tráfego aéreo, e homenageei os meus colegas em São Vicente."

- Como um dos mentores da empresa que organiza o Kavala Fresk Feastival (KFF), qual a sensação depois de 6 edições do evento?

" Sim, faço parte da Mareventos, produtora do KFF. O nome da empresa Mareventos nasceu do poema de Ovídio Martins, Os Flagelados do Vento Leste. Juntamente com a Josina Freitas e o Jandir Oliveira, decidi criar uma empresa que organizasse eventos de forma a criar trabalho e a desenvolver a economia."

"Seria uma luta contra o mar e o vento, por isso o nome. Ao longo destes anos o evento deixou de ser apenas um festival de gastronomia. Passou a ser uma manifestação cultural de São Vicente." ... See more

Em apenas 24 horas, a cidade natal de Cesária Évora conquistou Bobby Ricketts. O saxofonista visitou São Vicente a convite da Embaixada no âmbito das celebrações da Independência dos Estados Unidos da América. A Embaixada dos EUA agradece a Mariventos Lda e o Centro Cultural do Mindelo por ter sido parceira desta actividade. #USCV200 #JazzMusic #CulturalExchange ... See more

Oli Kavala Fresk!!!

A partir da Segunda-feira (03 de Junho) começam as inscrições para Restaurantes, Grelhas e Mercado Gourmet.

Para mais informações entre em contacto conosco no nosso escritório na Rua da Luz, nº36 ou pelo telefone 2313090

Local: https://goo.gl/maps/qQjF9x3oJQogLqGH8 ... See more

A vida não são apenas dois dias,
mas há dois em que ela tem um sabor mais especial.
Bom final de semana! 🤩

É já no dia 13 de Julho 🤩 o evento que traz um roteiro gastronómico 😋 🍽 que vai desde a Rua da Praia, em frente ao Mercado de Peixe, Praça D. Luís, Praça Nhô Roque e Avenida Marginal 😁 ... See more

A Mariventos Lda orgulha-se de ter feito parte de um trabalho tão especial. Agradecemos à ENAPOR a confiança.

Saúdo o facto de o Seminário Internacional da Rede das Mulheres Profissionais Marítimas e Portuárias da África Ocidental e Central, o qual acabamos de presidir, estar focado num dos objetivos fundamentais da Agenda 2030: igualdade de género, neste caso concreto da igualdade de género no sector marítimo/portuário. É uma abordagem importante em todos os setores da vida social, familiar e económica.

Mas reconheço que ligá-la ao setor marítimo/portuário deve ser muito desafiante pelas características deste setor. Tem havido progressos importantes, mas é preciso que a igualdade de oportunidades e a correção das assimetrias de género sejam reforçadas, quer nesta atividade quer em outras atividades económicas e sociais. Por isso mesmo, incentivamos e estimulamos que as mulheres façam a diferença no desenho de soluções que façam os nossos países registarem avanços significativos nas conectividades marítimas e no aproveitamento do potencial da economia marítima e, também, na maior integração dos mercados do continente africano através de transportes marítimos, aéreos, rodoviários e ferroviários.

É fundamental para o comércio, para o investimento e para a mobilidade das pessoas. ... See more