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Oli Kavala Fresk Feastival (II)

Longe vai o tempo em que os eventos culturais em Cabo Verde nasciam por geração espontânea, baseados apenas no espírito criativo de alguns jovens sedentos de se divertirem e proporcionarem bons momentos de lazer e de cultura aos seus concidadãos. Foi o que aconteceu com a criação do Festival de Música da Baía das Gatas, do qual falámos na crónica anterior.

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Diplomacia Gastronómica

Macau fez “diplomacia gastronómica” no Kavala Fresk Feastival, que decorreu na cidade do Mindelo, em Cabo Verde. A representar a região com pratos típicos macaenses esteve um chef do IFT, que voltou encantado com o peixe e promete mais intercâmbio culinário já em Outubro.

world food

Kavala Fresk Feastival e Lamine Medina no World Food Championships nos EUA

O Kavala Fresk Feastival (KFF) participa com o chef Lamine Medina no próximo mês de Novembro no World Food Championships, uma competição internacional de culinária realizada em Orange Beach, Alabama, nos Estados Unidos. A ida a esta competição-montra da culinária mundial é um dos frutos dos projectos de internacionalização e da diplomacia gastronómica que foi o marco da 5ª edição do KFF, organizada no último mês de Julho, em São Vicente pela Mariventos.

jazz day

Mariventos celebra Dia Internacional do Jazz com concerto ao ar livre

O Dia Internacional do Jazz vai ser celebrado este domingo, 30, no Mindelo, com um concerto ao ar livre, segundo proposta da empresa Mariventos, que desde 2012 comemora, anualmente, a efeméride.

Para este ano está “tudo montado” para o concerto dos TRESMASUM, no domingo, projeto musical que atua a partir das 17:30, na Praça Nhô Roque, à Avenida Marginal, da cidade do Mindelo.

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Kavala Fresk presente no Festival Gastronómico em Portugal

Kavala Fresk participa no Festival “Peixe em Lisboa”, que acontece em Portugal, na segunda quinzena de Abril.
O convite, apresentado nesta quarta-feira, 29, veio através do Doca Pesca, entidade portuguesa que já participou, em São Vicente, na Feira de produtos ligados ao mar: EXPOMAR.

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Livro de receitas Kavala Fresk na prateleira do festival Slow Food em Itália

O livro de receitas culinárias Kavala Fresk integra um naipe diversificado de publicações dos melhores sabores do mundo patente no festival Slow Food e na bienal do Salão do Gosto/Terra Madre, abertos hoje em Turim, Itália.

O livro, lançado no corrente ano, por ocasião da 2ª edição do Kavala Fresk Festival, realizada no Mindelo, integra um conjunto de receitas de chefs locais de cozinha em que a cavala é o ingrediente principal.

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Green Project Awards

O kavala Fresk Feastival da produtora Mariventos, ontem foi vencedor na categoria Iniciativas de Mobilização da edição 1 do Green Project Awards Cabo Verde 2013. Foi uma noite de muita emoção.